Available courses

Administrasi Perkantoran Publik

Administrasi Perkantoran Publik

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat

Pengantar Kuliner Hotel

Pengantar Kuliner Hotel

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat

Pengantar Administrasi Hotel

Pengantar Administrasi Hotel

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat

Pengantar Pelayanan Publik

Pengantar Pelayanan Publik

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat

LATIHAN_Operasional Restaurant_20201
Firlie Lanovia

LATIHAN_Operasional Restaurant_20201

Pada mata Kuliah ini mahasiswa mempelajari pengetahuan pelayanan makanan dan minuman di restoran sebuah hotel berbintang. Selain pelayanan restoran, pada mata kuliah ini juga terdapat materi tentang room service, banquet dan steward. Penguasaan keterampilan dan sikap kerja yang dibutuhkan dipelajari terpisah ( DI Lab tata Hidangan pada saat Praktikum)

LATIHAN Oprasional Bar_OTH-OPB_20201
Firlie Lanovia

LATIHAN Oprasional Bar_OTH-OPB_20201

Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar teori dan praktek  mengembangkan potensi diri menjadi seorang bartender, mahasisva belajar membuat minuman beralkohol maupun non alcohol, memahami kategori minuman beralkohol, jenis minuman beralkohol, bagaimana tekhnik pengelolaan dan penyajian minumannya serta memahami fungsi alat  yang digunakan.


Manajemen Mutu_SMT 5_20201
IB Wira

Manajemen Mutu_SMT 5_20201

Quality Management 

Learn essential quality management standards and how to effectively apply quality management practices today.

Quality Management course will introduce you to crucial quality management standards and concepts. The course will also give you a rundown of the quality management concepts such as Cost of Quality and Total Quality Management(TQM). Quality management plays an increasingly important role in businesses around the world, and this course will prepare you for this important function.


LATIHAN_Dasar - Dasar Hospitalitas_D_SMT 1_20201
Fatrisia Yulianie

LATIHAN_Dasar - Dasar Hospitalitas_D_SMT 1_20201

Dasar-Dasar Hospitalias adalah sebuah mata kuliah dasar yang pada awalnya terdiri dari 3 (tiga) Mata kuliah  yaitu Pengantar Pariwisata, Komunikasi Lintas Budaya, dan Pembinaan Sikap Profesi. Namun sejak tahun 2018 dengan kurikulum yang baru, maka ketiga mata kuliah itu digabung menjadi satu mata kuliah.