Manajemen Divisi Kamar_J1 A_SMT 6_20221
ROOM DIVISON OPERATIONS MANAGEMENT is the generic term used by the hospitality industry to unite the coordinated efforts of the front office and housekeeping departments. It comprises management of operations of various departments such as the front office, room reservations, housekeeping responsibilities, concierge division and guest services, communications and related services. Room division management pays close attention to guest satisfaction with respect to not just room cleanliness and upkeep but also the general services that a guest is able to avail after having checked inhere the student is expected to come up with appropriate plans to fix the current problems being faced by the hotel.
Manajemen Sumber Daya Manusia_20201
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang konsep dan prinsip-prinsip manajemen sumber daya manusia. Mahasiswa belajar mulai dari definisi, prinsip, dan proses dari manajemen sumber daya manusia ( analisis jabatan, desain pekerjaan, perencanaan, rekruitmen, seleksi, pelatihan dan pengembangan, dan evaluasi). Pada mata kuliah ini mahasiswa juga akan belajar tentang konsep dasar dari kepemimpinan, manajemen konflik, hubungan perburuhan, dan hubungan industrial. Pada akhir mata kuliah, mahasiswa akan membuat desain proses manajemen sumber daya manusia dan menjelaskan laporan tersebut secara berkelompok.
Operasional Restoran_20201
Bahasa Inggris Profesi 3 TB_G_SMT 3_20201
Pada
mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang ungkapan bahasa Inggris pada area food production. Pada akhir pembelajaran mahasiswa mampu menggunakan ungkapan dan istilah bahasa Inggris pada area food production.
Bahasa Inggris Profesi 1 AM_A_SMT 1 _20201
Pada
mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang fungsi bahasa dalam bahasa Inggris
yang digunakan di bidang akomodasi perhotelan. Mahasiswa belajar ekspresi
bahasa, dan tata bahasa dalam bahasa Inggris yang komunikatif dan kontekstual.
Pada akhir pembelajaran mahasiswa diminta melakukan presentasi tentang berbagai
kegiatan di hotel dalam bahasa Inggris.
Bahasa Inggris Profesi 1_AM_20201
Pada
mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang fungsi bahasa dalam bahasa Inggris
yang digunakan di bidang akomodasi perhotelan. Mahasiswa belajar ekspresi
bahasa, dan tata bahasa dalam bahasa Inggris yang komunikatif dan kontekstual.
Pada akhir pembelajaran mahasiswa diminta melakukan presentasi tentang berbagai
kegiatan di hotel dalam bahasa Inggris.
Bahasa Inggris Profesi 3 TB_H_SMT 3_20201
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang ungkapan bahasa Inggris pada area food production. Pada akhir pembelajaran mahasiswa mampu menggunakan ungkapan dan istilah bahasa Inggris pada area food production.
Bahasa Inggris Profesi 3_AM_20201
Pada
mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang fungsi bahasa dalam bahasa Inggris
yang digunakan di bidang akomodasi perhotelan. Mahasiswa belajar ekspresi
bahasa, dan tata bahasa dalam bahasa Inggris yang komunikatif dan kontekstual.
Pada akhir pembelajaran mahasiswa diminta melakukan presentasi tentang berbagai
kegiatan di hotel dalam bahasa Inggris.
Akuntansi Hotel_20201
Mata kuliah ini memberikan pemahaman kepada mahasiswa, untuk kajian teoritis mahasiswa akan dibekali konsep dasar akuntansi, prinsip akuntansi dan standar akuntansi yang berlaku di Indonesia sebagai pedoman dalam penyusunan laporan keuangan. Untuk kajian teknis mahasiswa akan dibekali proses penyusunan laporan keuangan.