Pengetahuan Tata Boga_M_SMT 3_20201
Pada pembelajaran ini mahasiswa diajarkan pengetahuan dasar memasak.
Pengetahuan Tata Boga_N_SMT 3_20201
Pada pembelajaran ini mahasiswa diajarkan pengetahuan dasar memasak.
Komoditi Bahan Pangan_C_SMT 3_20201
Pada mata kuliah ini mahasiswa dapat mempelajari tentang ragam komoditi pangan , memilih kualitas dan teknik penyimpanan yang benar
Komoditi Bahan Pangan_A_SMT 3_20201
Pada mata kuliah ini mahasiswa dapat mempelajari tentang ragam komoditi pangan , memilih kualitas dan teknik penyimpanan yang benar
Komoditi Bahan Pangan_20201
Pada mata kuliah ini mahasiswa dapat mempelajari tentang ragam komoditi pangan , memilih kualitas dan teknik penyimpanan yang benar
Komoditi Bahan Pangan_B_SMT 3_20201
Pada mata kuliah ini mahasiswa dapat mempelajari tentang ragam komoditi pangan , memilih kualitas dan teknik penyimpanan yang benar
Pengetahuan Menu untuk Tata Boga_K_SMT 3_20201
Pada
mata kuliah ini mahasiswa belajar mengenai bagaimana sejarah awal mulanya menu,
definisi menu, dan berbagai jenis-jenis menu dan hidangan. Mahasiswa juga
belajar seperti apa dan bagaimana perbedaan struktur menu klasik dan modern.
Pada akhir perkuliahan mahasiswa diajarkan bagaimana merencanakan, menyusun,
dan menulis menu dengan baik dan benar.
Pengetahuan Menu Untuk Tata Boga_20201
Pada
mata kuliah ini mahasiswa belajar mengenai bagaimana sejarah awal mulanya menu,
definisi menu, dan berbagai jenis-jenis menu dan hidangan. Mahasiswa juga
belajar seperti apa dan bagaimana perbedaan struktur menu klasik dan modern.
Pada akhir perkuliahan mahasiswa diajarkan bagaimana merencanakan, menyusun,
dan menulis menu dengan baik dan benar.
Pengetahuan Menu untuk Tata Boga_B_SMT 3_20201
Pada
mata kuliah ini mahasiswa belajar mengenai bagaimana sejarah awal mulanya menu,
definisi menu, dan berbagai jenis-jenis menu dan hidangan. Mahasiswa juga
belajar seperti apa dan bagaimana perbedaan struktur menu klasik dan modern.
Pada akhir perkuliahan mahasiswa diajarkan bagaimana merencanakan, menyusun,
dan menulis menu dengan baik dan benar.
Bahasa Inggris Profesi 4_20201
This course contains the theory and practice of speaking, listening, reading and writing in English, especially how to communicate, negotiate, hold presentations, meetings, and conduct interviews in English.
Metodologi Penelitian_20201
Pada mata kuliah ini
mahasiswa belajar tentang metoda penelitian ilmiah. Mahasiswa belajar melakukan observasi,
masalah penelitian, kajian pustaka, teknik penyampelan, variable
penelitian, teknik analisis data,menarik simpulan, dan menyiapkan
laporan penelitian
Metode Penelitian_JA_SMT 6 _20201
Pada mata kuliah ini
mahasiswa belajar tentang metoda penelitian ilmiah. Mahasiswa belajar melakukan observasi,
masalah penelitian, kajian pustaka, teknik penyampelan, variable
penelitian, teknik analisis data,menarik simpulan, dan menyiapkan
laporan penelitian
Metode Penelitian_JB_SMT 6 _20201
Pada mata kuliah ini
mahasiswa belajar tentang metoda penelitian ilmiah. Mahasiswa belajar melakukan observasi,
masalah penelitian, kajian pustaka, teknik penyampelan, variable
penelitian, teknik analisis data,menarik simpulan, dan menyiapkan
laporan penelitian