Pembersihan Area Umum dan Peralatan_20201
This unit deals with the skills and knowledge required to carry out general cleaning duties within a range of tourism and hospitality enterprises
Hygiene, Sanitasi & Keselamatan Kerja_20201
|
Pada mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang prinsip-prinsip hygiene, sanitasi dan keselamatan kerja. Mahasiswa belajar mengenai personal hygiene, sanitasi, keselamatan kerja, aspek kesehatan pariwisata, keracunan makanan, keamanan pangan, HACCP, ketersediaan air bersih dan teknologi pengolahan limbah pada industri pariwisata. |
